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2017古树春茶减产、涨价已是事实!跑遍名山30余,月行万里

2017-04-06 17:00:00 来源&编辑:说茶网

2017古树春茶减产、涨价已是事实!跑遍名山30余,月行万里

易武丁家寨(弯弓)去收原料时拍摄

从3月中旬开始,南茗佳人春茶团队就行走在各个山头间(跑过超30座茶山),寻茶的同时也是为了更好的了解今年的春茶行情,到今天,春茶即将大规模采摘制作,和大家分享一下所见所思。

首先,今年的春茶减产已经是事实,涨价也是无法避免的,不管我们如何诟病这个市场,至少目前这个还是以茶为本的市场里面,减产最直接粗暴的影响,肯定是原料涨价。

2017古树春茶减产、涨价已是事实!跑遍名山30余,月行万里

据老班章村茶农介绍,最开始一直干旱,茶叶不能发芽。当茶树刚开始发芽时,却又遭遇冰雹,今年总体减产约30%—40%,今年的古树原料更稀缺,这也造成了很多做老班章的茶人都昼夜守在老班章村,看守采摘制作,俗称“抢原料”。

从4月5日开始,南茗佳人(微信ID:nmjrtea)合作的老班章茶农大哥家也开始采摘制作了,我们4月5日7点早早上山进寨,在茶农大哥家驻扎3天,全程参与采摘制作,保证今年的《老班章》古树头春和《老班章古树单株》头春的原料纯度和制作工艺。

2017古树春茶减产、涨价已是事实!跑遍名山30余,月行万里

有些做春茶预售的品牌,已经发布公告预售期提前结束,价格上调20%-30%,这个方法,我们也考虑过,因为前面说的,今年原料涨价已成既定事实,但考虑到很多老茶友的感受,今年的预售,跑了这么多山头,从临沧到版纳到思茅,茶树没发芽就开始上山踩点,全程参与采摘制作,月行万里,其实很多山头,基本是老茶友所托,茶友说喜欢这个山头的古树纯料,但别人做的,未必放心,如此委婉的托付,我们自然是要珍重慎重。

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去往某不知名茶山,没有路,只能顺河流而上,而且这个地方经常会有野象出没。

所以今年,反反复复几乎跑遍了茶山,叫得上名的和无人知道的,都没有放过,也是为了感谢茶友嘱托信任,我们今年的春茶预售价格,完全按照去年的春茶价格制定,并且预售期间9折优惠,很多茶品还10送1,7送1,为了方便大家存整提喝单饼,按照定价时的想法,今年即便涨价,可能也不会很多,我们压缩利润空间,尽量让更多的茶友喝到自己喜欢的古树茶,但市场经济时代,还是看天吃饭的行业,人算真是不如天算。

古树茶减产,市场价格陡升20%以上,茶农大哥唉声叹气的和我们说要涨价,也只能陪笑说“好的好的”........

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春茶预售时间,依然保持到4月20日截止,4月21日起恢复原价而且我们向来明码标价,也希望有讲价习惯的茶友能谅解。

南茗佳人茶品,老茶友都了解,我们不会动不动就打折,好茶都不便宜,所有的道理都告诉我们,一分钱一分货,求真务实的宣传,诚诚恳恳的标价,能80元分享给您的,绝对不会标价100。

第二,根据茶人和茶农的普遍告知,今年的春茶发芽比去年晚约半个月,老茶友都知道,去年春茶发芽已经算是很晚了,但今年更晚,去年的四月初,茶叶基本都制作的差不多了,但今年的四月初,很多山头古茶园才开始发芽,比如广别老寨,滑竹梁子等等,纵观这几年,古树茶的发芽时间一年比一年晚。

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第三,今年的春茶,和去年同期相比,品质普遍都有提高,近几年的春茶,因为普洱茶的热度提升,茶农采摘过度已经非常普遍,茶质逐年下滑已经是普遍认知,但今年有点意外。

大抵是因为今年茶树发芽之前数月没有下雨,茶山比较干旱,今年的春茶口感比去年有明显提升,尤其是甜度、香气和耐泡度上,比较明显,很多山头都让人惊喜,有收藏需求的茶友,今年可以下手。

第四,在原料选择上,除了很多名声在外的山头,我们也去了很多人迹罕至的没什么知名度的茶山,也从中挑选到几款高性价比的好原料,之后会逐渐和大家分享。

2017古树春茶减产、涨价已是事实!跑遍名山30余,月行万里

最后,不要期望明年的价格会比今年低,很简单的道理,古茶树不是一年两年长成的,是数百年,古树茶资源只会越来越少,资源越少,价格肯定会越来越贵,短期内要靠市场调节让它降价,基本是不太现实的。

茶树可以等几百年,人生却没有那么长,何不在有限的人生中,去喝点自己喜欢的茶?

关于茶山的价格行情、产品情况,请添加南茗佳人掌柜微信号:6480348(长按复制),我们会随时在朋友圈和大家一起分享交流。

作者|林渊,南茗佳人产品总监

2017茶山行游记会持续在南茗佳人官方微信:nmjrtea持续更新,敬请关注。图文均为南茗佳人原创,作者林渊,南茗佳人产品总监,本文首发于说茶网(www.ishuocha.com),由说茶网授权转载。